100gr de cebolla picada 100 ml de aceite de oliva Zumo de un limón Sal ELABORACIÓN de las brochetas de pollo y piña marinadas Cortamos la pechuga de pollo en trocitos iguales que no sean mayores que un
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Marinarlas brochetas Step 1. Prepara un marinado al menos 2 a 3 horas antes de la cocción. Puedes elegir entre la variedad compradas en tiendas, salsas, de tu propio secreto o prepara una receta clásica. Para crear una marinada sencilla, combina vinagre de vino blanco, jugo de limón, salsa inglesa, salsa de tomate y salsa de soja.
Ingredientespara 4 personas. 400 g de pechuga de pollo. 1 cucharadita de pimentón. 1 cucharadita de romero molido. 1/2 cucharadita de pimienta negra molida. Aceite de oliva y sal. Cebollas, al gusto (hasta completar los huecos que dejen las brochetas en la bandeja de horno. Palos de madera para brocheta.

Primero mezcla todos los ingredientes para la salsa de miel y limón en un tazón y revuelve o remueve hasta integrarlos. Condimenta los cubos o trozos de pollo con sal y también con pimienta y luego aplica un poco de la salsa de miel y limón. Después, pon a marinar en el refrigerador por 20 minutos. Arma las brochetas alternando el pollo

Muchosparrilleros expertos sugieren poner la Sal Parrillera a la carne ya que este en la parrilla, lo que puede dar muy buenos resultados. Si el corte es muy fino, lo mejor será salarlo de un solo lado, pero si es muy grueso, lo más recomendable es salarlo de ambos lados para que penetren los granos de sal y absorba mejor el sabor. Sehacen brochetas de pollo con calabacita – calabacín pero puedes agregar más vegetales al gusto, como cebolla, pimiento morrón y champiñones para que te rindan más. Solo intercala los vegetales con el pollo para que queden bien bonitas y coloridas. Nosotros las acompañamos con los edamames picosos a la parrilla. oXU7875. 146 8 356 161 262 318 150 101 456

como marinar pollo para brochetas